◎キムチメーカーの品質管理
成田工場にて、自社で製造するキムチの
品質管理業務を担当していただきます。
製品の分析や微生物試験、工場内の環境確認などを通じて、
多くのお客様に届けられる商品の安全・安心を支える仕事です。

【具体的な仕事内容】
・製品の化学分析
　└塩分、pH、Brixなど
・製品の微生物試験
　└大腸菌、細菌数、乳酸菌、カビ、酵母数など
・場内環境のモニタリング
　└防虫対策や設備の汚れなどの確認
・クレーム品の原因調査
・報告書の作成
・お客様からの問い合わせ対応

成田工場では、製品開発から品質管理までを
一貫して行っており、乳酸菌培養設備の
研究施設なども整えています。

【お仕事の魅力・やりがい】
■未経験から食品の品質管理に挑戦
今回の採用では、品質管理の経験は必須ではありません。
未経験・第二新卒の方も歓迎する人物重視の採用です。
食品の品質や安全に関わる仕事に興味がある方にとって、
専門的な業務にチャレンジできる環境です。

■身近な人気商品を支える仕事
「イチオシキムチ」「尹家のキムチ」など、
大手スーパーにも納品されている商品を扱います。
化学分析や微生物試験、工場内の環境確認などを通じて、
多くのお客様が手に取る商品の品質を守ることが、
この仕事ならではの役割です。

■キムチ業界シェアトップクラスの成長企業
株式会社美山は、国産キムチを中心とした
食品の製造・輸入販売を手掛ける食品メーカーです。
「イチオシキムチ」「尹家自慢のキムチ」などの
自社ブランド製品に加え、大手流通企業のPB商品も
製造しています。本格的な味へのニーズの変化に
対応しながら事業を拡大し、現在は大手スーパーにも
多数の商品を納品。近年はTVCMなどを通じた
自社ブランドの確立や自社開発商品の強化にも取り組み、
この10年間で売上を3倍に伸ばすなど、
堅調な成長を続けています。

■年間休日123日。長く働きやすい環境も魅力
今回勤務する成田工場では、完全週休2日制で
年間休日は123日。出産・育児支援制度や
介護休業制度に加え、社員食堂・食事補助、
従業員専用駐車場など、日々の働きやすさを支える
制度・設備も用意されています。
マイカー・バイクでの通勤も推奨されており、
地域に根差して働きたい方にも適した環境です。
社員旅行や従業員慰労会など、
社員同士の交流につながる制度も設けられています。

【必須条件】
◎高卒以上
◎第一種運転免許普通自動車をお持ちの方
◎未経験・第二新卒歓迎！

【歓迎条件】
○食品業界で品質管理業務の経験をお持ちの方
○医薬品業界で品質管理業務の経験をお持ちの方
○食品の品質や安全を支える仕事に興味がある方