◎品質管理
当社の主力工場である成田工場の品質管理課で、
主に品質管理に関わる業務全般をお任せします。
具体的には、お客様からの問い合わせ等対応
各工程の原料の製品検査（原材料、中間製品、最終製品）、
品質改善によるクレーム等の未然防止が中心です。

【お任せする業務】
◆理化学検査（塩分、pH、Brix等）として
　塩分計、pH計、Brix計の機器を使用した検査
◆微生物検査（大腸菌、細菌数、乳酸菌数、かび、酵母数）
◆検査結果報告書の作成、報告
◆工場監査対応資料の作成（各種検査集計等）ほか

【成田工場について】
売上の8～9割を占めるキムチを製造する基幹工場です。
工場では開発から品質管理までを一貫して行える他、
乳酸菌培養設備の研究施設などの設備も整っています。

【キャリアプラン】
品質管理やお客様対応の経験が浅い方は、
入社後に先輩社員が業務について丁寧に指導します。
食品製造業界は「安全安心」が何よりも大事ですので、
一つひとつの業務を確実に覚えていって下さい。

■キムチの販売シェアは国内トップクラス
当社は韓国料理の代表格であるキムチの製造及び
輸入販売事業で、設立以来の急成長を遂げてきました。
実際にキムチの販売シェアは国内トップクラス。
大手スーパー等でも販売している当社のキムチは、
多くのお客様からも「美味しい」と大評判です。
また当社では業界に先駆けて韓国に合弁会社を設立。
新商品の開発などを通じて、本場韓国の味を
多くのお客様に提供できる体制を整えているのも、
当社の大きな特徴であり、強みにもなっています。

■主力商品のキムチについて
お客様から圧倒的な人気を誇る当社のキムチですが、
人気の秘密は、キムチの美味しさだけではありません。
原材料の栽培から製造、衛生管理、梱包、出荷までを
厳しい管理体制のもとで実施。ご家庭の食卓に出された
美山のキムチなら安心して食べられるといった安心感が
当社自慢のキムチの味を一層引き立てていることは
言うまでもありません。
また、発酵食品であるキムチの植物性乳酸菌にも着目し、
健康効果の研究や独自の植物乳酸菌の開発にも注力。
業界内外からも注目を集めています。

◎学歴不問で、以下の要件に当てはまる方
★工場における品質管理業務の経験がある方
※食品安全マネジメントシステムに関する国際規格
「FSSC22000」の更新経験がある方は優遇
★食品または医薬品工場のご経験者歓迎
★理化学検査や微生物検査等の経験がある方
※特に乳酸菌に関する知識のある方

【こんな志向・タイプの方ならピッタリ】
・新しいことを学ぶ意欲のある方
・食品業界での経験を活かして活躍したい方
・周囲と協力しながら物事を進めることのできる方
・強い意志を持ち、スピード感をもって自ら行動する方
・組織として高い成果を追究できる方